Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 31
published: 23-11-2015
modificata: 22-01-2018
Ingredienti
fritelle lunghe
- 250 grammi farina manitoba
- 250 grammi farina0
- 250 grammi Latte1
- 250 grammi acqua
- 1 pizzico sale
- 1 scorza limone grattugiata
- 1 scorza di arancia grattugiata
- 1 succo d arancia
- 1 bustina lievito di birra secco
- 1/2 bicchiere di Sambuca
- 200 grammi zucchero
- 1 l olio di semi di girasole
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la farina manitoba, il sale, latte, il lievito, le scorze del limone e arancia e lavorare per 5 minuti velocita
"velocità spiga" ; - Aggiungere la farina 0, il succo d arancia, la sambuca e continuate la lavorazione "velocità spiga" per altri 5 minuti unendo piano piano l'acqua;
- Per finire, lavorate il tutto per 1 minuto velocità 4;
- Lasciare riposare il composto per altri 5 minuti finchè non vedete formarsi delle bolle in superficie;
- Scaldate dell'olio in una casseruola capiente e tramite un imbuto, o una sac a poche versate l'impasto nell'olio fumante formando delle spirali, rigiratele, quando sono doratei toglietele e fatele sgocciolare su della carta assorbente di segutito cospargetele di zucchero.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Si domenica faccio 😀
borabora
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