GIRASOLI DI PANBRIOCHES ALLA NUTELLA

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Preparazione della ricetta

Preparare l'impasto del panbrioches.

Versare il latte nel boccale : 30 sec. 37° vel. 1.




Mettere tutti gli ingredienti nel boccale 3 min.  spiga.




Se l'impasto dovesse risultare appiccicoso, aggiungere un cucchiaio di farina.




Mettere l'impasto in una ciotola, coprire e fare lievitare per almeno 1 ora.




PREPARARE I GIRASOLE. 




Stendere l'impasto su un foglio di carta da forno, dividerlo in due rettangoli e farcirli con la nutella q.b. ( io ho abbondato, anche perchè, durante la cottura in forno la nutella si asciuga  ).




Arrotolare i due rettangoli e praticare delle incisioni ogni 3 cm circa ; avvolgere i due rotoli a formare una corona ed unire le due estremità ( si può realizzare una girella grande o due piccole ).




Lasciare lievitare : da un minimo di mezz'ora, fino a due, tre ore ( più lievitano meglio risulteranno ).




 




 

COTTURA.




Passare i girasole su di una placca da forno rivestita di carta forno e spennellare con del latte. Infornare e cuocere, in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa. Controllare la cottura, che dipende sempre dal forno. Magari fate prima la prova con un primo girasole Quando si sarà raffreddato, spolverizzare con zucchero a velo.