Ingredienti
Impasto
- 250 grammi ricotta fresca
- 250 grammi farina 00
- 250 grammi burro morbido o margarina
- 50 grammi zucchero
- 1 pizzico sale
- 1/2 cucchiaino di lievito x dolci
Ripieno
- 2 mele Smith (circa)
- zucchero a velo per decorare
- 250 grammi ricotta fresca
- 250 grammi farina 00
- 250 grammi burro morbido o margarina
- 50 grammi zucchero
- 1 pizzico sale
- 1/2 cucchiaino di lievito x dolci
- 2 mele Smith (circa)
- zucchero a velo per decorare
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" : 25sec / vel 5. Togliere, mettere in frigo per 30min. Lavorare con le mani, aggiungere la farina q.b. Stendere (0,5cm), ritagliare dei dischi (come un bicchiere). Mettere su ogni disco un pezzo di mela, piegare in due come per chiudere.
Ripieno: sbucciare le mele, tagliarle in 4, poi ogni parte tagliare a fette piuttosto spesse.
Sistemare i dolcetti sulla teglia foderata con la carta da forno. Cuocere nel forno caldo : 180° / 25min circa. Raffreddarli. Decorarli con lo zucchero a velo.
Impasto
Consiglio
L'impasto è parecchio appiccicoso. Infarinare molto bene il piano di lavoro.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io li ho fatti oggi
complimenti per l'idea..solo meno burro come ha modificato la Simo..sono davvero buoni!!! 
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Fatti, con le dosi indicate da Simona..visto che la prova costume ..per me è ormai alle porte
..
In alcuni ho messo all'interno un cucchiaino di marmellata mele e cannella, oltre alla mela..ed in altri ho messo un ripieno di ricotta, mescolata con zucchero di canna e gocce di cioccolato!!!!
Buonissimi
Silvia
Buonissimi questi sorrisi
Per gli ingredienti ho preferito usare anche io le dosi di Simo perchè decisamente più light e senza sensi di colpa e poi l'impasto si lavora senza difficoltà. Grazie! Ai miei ospiti è piaciuta molto l'idea dei sorrisi 
Ninetta76
:O :O :O non mi era mai capitato di vedermi stellata nella variante di una ricetta non mia!!!!! sono emozionata!!!! grazie Adry!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Ma grazie a te ***** questa ricetta le merita proprio !!!
..saluti AdrianA
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Fatti !!! anche io ho preferito usare meno burro
è visto il risultato che ha avuto La Simo ho usato quelle dosi ..che dire .. veramente buoni 
complimenti 
..saluti AdrianA
Giusto, ognuno il suo metodo
L'importante che vi siano piaciuti di gusto e come l'idea... e grazie per aver provato la ricetta 
veronicab71
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!