thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
25min
Total
45min
porzione/porzioni
24 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-02-2017
modificata: 05-01-2018

Ingredienti

Maffin agli agrumi

  • 200 grammi farina
  • 100 grammi fecola di patate
  • 180 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 1 arancia bio, succo e buccia
  • 250 grammi ricotta vaccina
  • 100 grammi burro, morbido
  • 1 bustina lievito per dolci
  • marmellata di agrumi, a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale la buccia dell'arancia grattugiata, lo zucchero le uova ed il succo dell'arancia, mescolare 1 minuto vel. 5;
  2. Aggiungere il burro e la ricotta 1 minuto vel. 5;
  3. Aggiungere la farina e la fecola setacciate 40 sec. vel. 5/6;
  4. In ultimo aggiungere il lievito 20 sec. vel. 5;
  5. Inserire nell'apposito stampo per muffin i pirottini e, aiutandosi con una sacca da pasticciere, mettere nel fondo di ciascuno un po' d'impasto fino a ricoprire il fondo;
  6. Aggiungere sopra 1/2 cucchiaino di marmellata e coprire con il restante impasto fino a riempire i pirottini circa a metà;
  7. Infornare a 180° per 20 minuti.

Consiglio

Volendo si possono spolverizzare con zucchero a velo mischiato a buccia di arancio grattugiata finemente.

Io ho usato una marmellata fatta in casa di bergamotto e pompelmo rosa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Muffin agli agrumi

Stampa:

Commenti

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: