Ingredienti
- x circa 18 Muffin medi :
- 280 g di farina, "00";
- 280 g di zucchero semolato, ;
- 110 g di cioccolato fondente, ;
- 14 g di lievito, x dolci;
- 60 g di cacao amaro in polvere, ;
- estratto di vaniglia ;
- 1 cucchiaino di bicarbonato, ;
- 200 g di latte, ;
- 4 uova, ;
- 90 g di burro, ;
- 90 g di yogurt bianco, (greco o naturale).
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preriscaldare il forno a 200°
In una ciotola setacciate insieme:cacao, farina, lievito, bicarbonato e zucchero, miscelate bene e tenete da parte.
Nel
Nel
Versare l'impasto ottenuto negli stampini da muffin, rivestiti da pirottini di carta e riempite i 2/3 . Cuocere i muffin nella parte centrale del forno x circa 20 minuti.
Ho rifinito il tutto con tanta nutella & mascarpone. nocciole, granella di cioccolato....
Tratta da un blog e adattato al
"coperchio chiuso" .
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
gra70, nelle ricette di muffin il bicarbonato viene messo per neutralizzare l'acido dello yogurt, puoi metterne anche solo mezzo cucchiaino. se non metti lo yogurt puoi anche tralasciare di metterlo. Perchè non lo utilizzi?
mluisa
Ciao, sono curiosa di provare questa ricetta, ma ti volevo chiedere se il bicarbonato è indispensabile. A cosa serve? Non l'ho mai utilizzato nei dolci, anche se ogni tanto è presente negli ingredienti.
mmmm...che spettacolo!!!!!!!!!!
uuhhhhmmmm...sorellinaaaaaaaaaaaaaa,e la mia dietaaaaaaa?????? ma ke spettacolo!!!!! bravissima piccola!!!!
***Palma***
Lorena
brava!!!!!!!!!!!!!! Ma con queste ricettine al cioccolato.... ci vuoi tutte ciccia e brufoli???
complimenti
ammila
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Che bella ricetta !!!!!!!!!!!
Angela
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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