- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto
- 80 grammi mandorle pelate
- 280 grammi farina 0
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi cioccolato fondente
- 30 grammi olio di semi di girasole
- 150 grammi acqua
- 3 uova
- 1 bustina lievito per dolci
Ripieno
- 1 vasetto gelatina di arance
Bagna
- spremuta di 2 arance, (circa 1 bicchiere)
- 5 cucchiai acqua
- 2 cucchiai limoncello
Glassa
- 150 grammi cioccolato fonfente
- 90 grammi zucchero
- 15 grammi olio di semi
- 60 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Frullare mandorle e zucchero 15 sec. vel.7, aggiungere il cioccolato e tritare 10 sec.vel.6, aggiungere poi la farina, l'olio, l'acqua e le uova , impastare 30 sec. vel.5 spatolando, infine unire il lievito e amalgamare 15 sec. vel.6.
Versare in una teglia a cerniera e infornare a 170° per 25 min circa.
Far raffreddare.
Tagliare il dolce a metà e bagnarlo da ambedue le parti con il succo ottenuto.
Versare la gelatina sulla base del dolce e richiudere.
Nel boccale, tritare la cioccolata 10 sec. vel.7, unire lo zucchero e tritare ancora 5 sec. vel.6, aggiungere l'olio e l'acqua e cuocere 7 minuti 60° vel.2.
Quando è appena tiepida, versare sul dolce, livellando con una spatola.
Decorare a piacere e mettere in frigo.
Impasto
Bagna
Ripieno
Glassa
Consiglio
La bagna si può sostituire con solo succo di arancia se il dolce è per bambini, oppure aumentare la dose di limoncello se è per adulti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ti ringrazio. Ti confermo che è molto morbida.
Angela
In ritardo, ma sempre in tempo per i complimenti...questa torta mi era sfuggita, interessante perché non c'è burro e sembra davvero molto morbida... Salvata da fare anche solo la base...complimenti Angela!
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Angela
Complimenti Angela dolcissima prima pagina
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
GRAZIE!
Angela
Ummmm buona la Sacher. ... un dolce che adoro tantissimo. ... complimenti per la prima pagina
Complimenti Angela per la prima pagina!
Nicedolce
Grazie mille a tutte e buona domenica!
Angela
Complimenti bellissima prima pagina
W la Sacher
complimenti!!
Silvia
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