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Preparazione
0min
Total
18min
porzione/porzioni
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Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 13-01-2011
modificata: 27-03-2015

Ingredienti

  • 100 g burro
  • 200 g cioccolato fondente
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaida tavola di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • burro e farina per la tortiera
  • 1 goccio di liquore, Nocino (facoltativo)

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. metti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  la farfalla:  unisci albumi e sale e monta 3 min. , 37° , vel 3.

    Mettili da parte.

    Trita il cioccolato: 10 sec, vel 8, unisci il burro: 4 min, 50°, vel 4.

    Lascia intiepidire poi unisci tuorli,zucchero, farina e vanillina: 1 min, vel 6.

    Unisci gli albumi e amalgama a vel.2 

    Versa in una tortiera imburrata e infarinata,alto 10 o 15 mm.

    Cuoci a 200° x 18 minuti (180° se ventilato).

    Cospargi di zucchero a velo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Tenerina al cioccolato ferrarese

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Commenti

  • 13. gennaio 2011 - 18:07

    tmrc_emoticons.)  ne ho provate tante, ma questa è la migliore... tocco personale: unire al cioccolato un goccio di liquore Nocino!

  • 13. gennaio 2011 - 00:20
    5.0

    Anch'io ho questa ricetta, grazie per averla adattata al Bimby.

    La consiglio perchè è buonissima.


    Marina

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