Ingredienti
- 250 g farina 00
- 50 g farina di grano saraceno
- 150 g zucchero
- 3 uova
- 130 g latte, fresco intero
- 70 g olio di semi
- 20 glimoncello (o succo di limone)
- 1 bustina di lievito, vanigliato per dolci
- 200/250 g mirtilli, (a vostro piacere)
- marmellata di mirtilli o frutti di bosco q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 180°
Montare nel
"coperchio chiuso" pulito ed asciutto, con la farfalla inserita, i 3 albumi con un pizzico di sale, 2 min 37° vel. 4, togliere e mettere in frigo.Togliere la farfalla e senza pulire il
"coperchio chiuso" inserire i tuorli e lo zucchero, 2 min. vel. 4, aggiungere il latte, l'olio ed il liquore, 20 sec. vel. 4, infine le farine, 20 sec. vel. 6 e per ultimo il lievito, altri 10 sec. vel. 6Trasferire l'impasto nella zuppiera contenente gli albumi e mescolare con un cucchiaio, con movimenti dal basso verso l'alto per incorporare aria e non smontare gli albumi.
Versare in una tortiera di 26 cm coperta con carta forno tre quarti di impasto, mettere qualche cucchiaio di marmellata e tutti i mirtilli. Coprire con il restante impasto.
Cuocere in forno per 40 minuti circa (regolatevi con il vostro forno).
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Giuliana79
Grazie per averla provata
FATTA E' BUONISSIMA COMPLIMENTI CAMPER.
Grazie Consta
sono contenta tu l'abbia provata
Fatta!; complimenti; buonissima
Ma certo: salvata
Per mia fortuna, lui non è goloso come me
pero' potresti pensare al maritino
Colpo basso!!! MI rifaccio l'anno prossimo...
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