Torta sofficissima al cioccolato fondente è un ricetta creata dall'utente miri_pupa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

15min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da miri_pupa

published: 09-05-2017

modificata: 15-05-2017

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Ingredienti

Torta sofficissima al cioccolato fondente

50 grammi farina 00
50 grammi fecola di patate
200 grammi cioccolato fondente
130 grammi burro, o 104 ml olio di semi o 150 g yogurt bianco (o greco)
230 grammi zucchero
6 uova medie
1 bustina lievito vanigliato
per guarnire Zucchero a velo o glassa al cioccolato

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Ingredienti e procedimento

Sciogliere il cioccolato fondente col il burro a bagnomaria;

Mettere nel

lo zucchero e le uova e lavorate 4 min vel 4;

Aggiungere il cioccolato fuso col burro e lavorate ancora 2 min vel 3;

Unire la farina, la fecola, il lievito vanigliato e lavorate ancora 2 min vel 3;

Rivestite uno stampo di 26/28cm di diametro con la carta forno (o imburrato) e versateci l'impasto della torta. Cuocere in forno 40/45 min a 180°;

Spolverare con lo zucchero a velo o glassa al cioccolato

Consiglio

La torta è morbidissima e rimarrà tale nei giorni a seguire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Ricette facili Dessert Cottura in forno Torte