Preparazione
5min
Total
25min
porzione/porzioni
1
pezzo/pezzi
Difficoltà
--
Ingredienti
- 200 gr latte intero
- 120 gr zucchero
- 250 gr farina 00
- 250 gr farina manitoba
- 100 gr burro (morbido)
- 10 gr sale
- 2 bustine o cubetti di lievito di birra
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel boccale inserire il latte vel.1min.37°, poi aggiungere 100gr zucchero e lievito, 30sec. vel.1 unire tutti gli ingredienti vel
"velocità spiga" 2min.far lievitare 1 ora, successivamente formare tre filoni e intrecciarli fra loro, fare lievitare ancora 30 minuti
spolverizzare con lo zucchero rimasto, cuocere in forno a 200°per 10min, abbasare a 180° per altri 10 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
se vuoi puoi prolungare il tempo di lievitazione e ridurre il lievito, è una ricetta tratta da la brava cuoca 5
anna
ma non sono troppi 2 cubetti di lievito ..
Laura 70+gfi
con lo stesso impasto si possono realizzare piccoli bocconcini, io li ho fatti per una festa di compleanno farciti con la nutella
anna
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