Ingredienti
- HO REALIZZATO 2 PAN DI SPAGNA:
- per 1 pandispagna:
- 300 farina 00
- 300 zucchero
- 6 uova
- un pizzico di sale
- 150 latte
- 150 burro
- 1 bustina lievito
- per la bagna:
- 200 gr acqua
- 50 gr zuchero
- liquore a piacere (io uso il cointreau)
- per la farcitura:
- 500 mascarpone
- 2 uova
- 60 gr zucchero
- 200 gr nutella
- per il decoro totale
- 2 dosi di, pdz http: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/13078/pasta--zucchero-pdz-apemaia31.html
- colorante alimentare
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel boccale versare lo zucchero e le uova, montare: 30 sec. vel. 4.Aggiungere tutti gli altri ingredienti e per ultimo il lievito, lavorare: 30 sec. vel. 4.Imburrare e infarinare uno stampo di 26 cm di diametro, versare il composto e cuocere in forno caldo (statico) a 160° per 10 minuti, poi a 180° per altri 10 minuti e, per finire, a 200° per 15 minuti.
per il mascarpone: montare i bianchi vel4per 3min. aggiungere il mascarpone lo zucchero e per ultimo i rossi vel 3 min1.
quando tutto sarà pronto farcire la torta tagliandola a metà bagnare la torta con la bagna poco alla volta, poi uno strato di nutella e uno di mascarpone. lasciando prima qualche cucchiaio di mascarpone per l'esterno della torta, il necessario da far tenere la pdz.
ho formato il libro unendo i due pandispagna lasciando al centro 3 centimetri,
vedi foto passaggi.
decori e colori a piacere.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
complimenti è meravigliosa!!!!!!ottima idea per il 18° compleanno di mia figlia!
anna
anna
anna
wow che figa.. bella bella
wow che figa.. bella bella
grazie, be magari capiterà qualche altro evento, ti aiuuto volentieri
anna
mamma mia che bella torta...se l'avessi vista sei anni fa, quando mi sono laureata, te ne avrei chiesta una uguale...
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
la teglia momentaneamente non c'è l'ho a casa ma era una 8 porzioni cosi chiamata, la torta viene tagliata in due, se riesco pomeriggio aggiungo qualche fotografia dei passaggi.
anna
Ciao apemaia mi dici la misura delle teglie rettangolari che hai usato?E poi la torta la tagli in due o in tre?Grazie
Serena81
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