- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia, come da ricettario base
- 1 busta di carciofi surgelati (300 g)
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 3 cucchia d'olio
- 150 g di prosciutto cotto
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 350 g di ricotta
- 100 g di scamorza affumicata
- 1 cucchiaino di timo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" olio, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo 3min, 100°C, 
"velocità soft" aggiungere i carciofi interi 10min,100°C,
"velocità soft" , a fine cottura mettere 5sec, vel4aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, il vino svaporare 10min, 100°C,
"velocità soft" senza il bicchiereTogliere l'aglio
lasciare raffreddare il tutto e poi aggiungere nel
"coperchio chiuso" la ricotta, la scamorza, il timo aggiustare di sale e impastare 4min, vel1, 
"antiorario" Disporre in uno stampo da crostata la pasta sfoglia
Versare il composto di formaggi e carciofi nello stampo e infornare a 200°C per 30min
buon appetito
NOTE ovviamente può essere fatta anche con carciofi freschi
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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