Ingredienti
- 1 scalogno
- 10 punte di asparagi tagliate a pezzetti
- 100 ml panna liquida
- 80 ml latte
- 2 uova
- 30 gr olio EVO
- 2 sottilette
- sale e pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale lo scalogno e tritare 5/6 secondi vel 7/8. riunire sul fondo con la spatola e tritare ancora. aggiungere l'olio e le punte di asparagi tagliate a pezzettini ed insaporire 10 minuti varoma vel 1. aprire il coperchio e lasciare raffreddare 5 minuti
aggiungere panna, asparagi, latte, sale, pepe sottilette e frullare tutto 30 secondi vel 3. durante i 30 secondi aggiungere le uova. sistemare di sale ed aggiungere una buona dose di pepe. frullare tutto per 60 secondi vel 8/9
usare la crema per condire la pasta e tirarla un pò in padella a fuoco basso per addensare la crema e legare meglio il condimento alla pasta.
servire con un abbondante dose di parmigiano reggiano e di pepe
BUON APPETITO!!!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
buona e delicata! Io ho messo un uovo solo e un po' di stracchino al posto delle sottilette. grazie per la ricetta.
fammi sapere come viene solo con il latte!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Perfetto!!! Grazie mille!!!
Ninetta76
la panna rende la crema piu' densa... io se metti solo latte aggiungerei mezzo cucchiaio di farina......
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Voglio farla anche io, magari non metto la panna e aggiungo un po' più di latte, dici che viene comunque? Grazie!!!
Ninetta76
il sapore con il pepe e' leggermente piccantino (appena appena) e mi e' piaciuta.... io poi adoro gli asparagi in quasi tutti i modi!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Buona!!! Avrà un sapore molto delicato!!!
Ninetta76
Ma e' cosi che bisogna fare a volte con quello che si ha in casa viene fuori un buon pranzo o cena brava bacio alla piccola AzzurraRosablu71
ciao anna! e' stato il pranzo di oggi... con il mix di quello che avevo in frigo! con la fretta e il frigo mezzo vuoto gli esperimenti sono all'ordine del giorno!!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
MMMMMMMMMMM sembra buona
Rosablu71