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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 21
published: 24-07-2003
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 gr di vitello, 100 gr di pomodoro, 100 gr di vino bianco, 50 gr di olio, ½ cipolla, 1 peperone rosso tagliato a listelle.
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Con lame in movimento a vel.4: cipolla per 10”. Aggiungere olio: 100° vel.2 per 3’. Infarinare i bocconcini di vitello. Inserire la farfalla. Mettere nel boccale: bocconcini e vino: 30’ vel.1 a 100°. Dopo 5’ di cottura inserire la passata, il sale ed il peperone e continuare la cottura. E' stata una ricetta presentata sul canale 135.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
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Commenti
No perché c'è la farfalla
Ma non si mette l'antiorario?
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