Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
1h 10min
Total
1h 40min
porzione/porzioni
3 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 20-07-2014
modificata: 16-09-2014
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Ingredienti

per la preparazione

  • 6 fettine lonza di maiale
  • 100 grammi prosciutto cotto
  • 1 pezzo panna da cucina 200ml
  • 1 bustina zafferano
  • q.b. sale

Ad esempio: per l’impasto

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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    x la preparazione

  1. Inserire nel boccale 700 gr. di acqua, mettere le fette di lonza nel cestello e azionare 30' Varoma vel. 1. Sistemare la carne in una teglia da forno alternandola al prosciutto cotto.

    In una terrina mescolare la panna allo zafferano in maniera omogenea.

    Coprire la carne con la salsina facendo attenzione a farla penetrare tra fetta e fetta. Salare a piacere Cuocere in forno caldo a 200° per 30' circa.

Consiglio

La carne rimane morbida per cui è adatta a tutti, grandi e piccini

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Secondi Piatti

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Lonza di Maiale con prosciutto e salsa allo zafferano
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