Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
2 litro/litri
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 08-10-2013
modificata: 23-10-2017

Ingredienti

Ingredienti

  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 500 g zucca
  • 1 patata dolce
  • q.b. peperoncino
  • q.b. olio
  • q.b. sale, pepe, prezzemolo
  • 1 cucchiaio zenzero fresco tritato
  • 500 g acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Mondare la patata, le carote, la cipolla e la zucca, tagliare il tutto a pezzettini;
  2. Mettere la cipolla, la zucca, la patata, le carote e l'olio di oliva nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , frullare a velocità 4, soffriggere per 5 minuti a 80 gradi;
  3. Aggiungere il sale, pepe, zenzero q. b. e tutta l'acqua, cuocere per 20 minuti a velocità 2 a 100 gradi;
  4. Aggiungere il prezzemolo e frullare 20 secondi a velocità 10.

Consiglio

Bon appétit tmrc_emoticons.;-)

N.B: Stare attenti al livello del mix prima di frullare, se no frullare in due tempi divindendo il contenuto del coperchio chiuso"coperchio chiuso" .
La consistenza della zuppa dipende della quantità d'acqua, se la ricetta è troppo densa potete aggiungere più acqua o latte.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Zuppa di zucca e patate dolce
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