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Budino di zucca e mele bio

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Budino di zucca e mele bio

  • 500 grammi zucca, pulita e tagliata a dadini
  • 1000 grammi mele acidule, tagliate a dadini
  • 150 grammi uvetta
  • 1 cucchiaino vaniglia bourbon in polvere
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • 1 pizzico sale marino
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. metti 650 gr di acqua nel boccale
  2. metti nel varoma la zucca
  3. metti nel vassoio varoma le mele, l'uvetta, la vaniglia e la cannella
  4. chiudi il varoma e mettilo sopra al boccale
  5. cuoci per 30 min / temperatura varoma / vel 1
  6. svuota il boccale dall'acqua rimasta, metti la zucca, le mele, l'uvetta, la vaniglia e la cannella nel boccale e frulla 20 sec / vel 5
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se le mele sono bio non serve sbucciarle, se la zucca ha la scorza arancioed è bio non serve sbucciarla.

Si può servire sia tiepido che freddo ma non da frigo.

Il boccale e il varoma si possono solo risciacquare con acqua in quando non si è usato nulla di oleoso.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • giotess: grazie!

    Creato da Deni66 il 20. febbraio 2019 - 06:20.

    giotess: grazie! Smile

    Nessun vento è favorevole per chi non sa dove andare. Seneca

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  • Buonoo!! Ne ho fatta metá dose però e ho messo...

    Creato da giotess il 20. febbraio 2019 - 00:51.

    Buonoo!! Ne ho fatta metá dose però e ho messo metà uvette e metà mirtilli rossi (solo perché non avevo abbastanza uvette). Un dessert facile e veloce.

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