Ingredienti
- 200 g d'acqua
- 125 g di farina
- 50 g di burro
- 4 uova
- 150 g di formaggio, stagionato saporito
- noce moscata
- 200 g di prosciutto crudo
- sale
- pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Gratuggiare il formaggio. 30 sec. vel turbo e mettere da parte.
Inserire l'acqua, il burro e il sale e portare ad ebollizione. Unire la farina 2 min vel. 3 100 gradi. Aggiungere le uova una alla volta con lame in movimento vel 2, 100 g di formaggio la noce moscata e il pepe. 2 min vel. 3.
Disegnare su un foglio di carta da forno un cerchio di 24 cm. Riempire con l'impasto una tasca da pasticciere con la bocchetta larga e seguendo la traccia fare scendere tanti mucchietti uno accanto all'altro in modo da ottenere una corona.
Spennellare la corona con un po' d'uovo e cospargerla con il formaggio rimasto.
Scaldare il forno a 200°, infornare e cuocere per 30 minuti finchè sarà gonfia e dorata. Lasciarla intiepidire nel forno leggermente aperto. Al momento di servire tagliarla a metà nel senso della larghezza e farcire con il prosciutto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Non perchè l'ho fatta io ma...oltre che buona fa veramente effetto!!!
La prossima ricetta vedi di inserirla senza formaggio!!!
Sto ovviamente scherzando!!!
La proverò a fare, sembra veramente buonissima!!! Ciao ciao
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