Ingredienti
- X L'IMPASTO:
- 250 g di farina
- 100 g di burro
- 80 g di acqua fredda
- 1 PRESA DI SALE FINO
- 1 cucchiaino colmo di lievito, ISTANTANEO
- X TORTE SALATE
- X IL RIPIENO:
- 2 zucchine medie
- 1 cucchiaio di olio
- SALE Q.B.
- 150 g di formaggio Brie
- 150 g di formaggio, TIPO SILANO
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PREPARARE LA PASTA BRISE'.METTERE NEL BOCCALE PRIMA LA FARINA E POI TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI;LAVORARE:20 SEC. VEL. 6.LASCIARE RIPOSARE L'IMPASTO IN FRIGORIFERO PER CIRCA 15 MINUTI.LAVARE LE ZUCCHINE E TAGLIARLE A NASTRO. INSAPORIRLE CON OLIO E SALE.TAGLIARE I FORMAGGI A PEZZI DI CIRCA 3_4 CM.STENDERE SU CARTA DA FORNO L'IMPASTO,AIUTANDOSI COL MATTARELLO,E FORMARE DUE RETTAGOLI DI CIRCA 35X25 CM.RITAGLIARE ALTRI PICCOLI RETTANGOLI(CIRCA 20 DA OGNI RETTANGOLO DI PASTA).METTERE AL CENTRO DI OGNI PICCOLO RETTANGOLO UN PEZZETTO DI FORMAGGIO,ARROTOLARE IL FAGOTTINO E CHIUDERLO BENE LATERALMENTE.AVVOLGERE INTORNO AD OGNI FAGOTTINO UN NASTRO DI ZUCCHINA.COPRIRE LA PLACCA DEL FORNO CON CARTA DA FORNO E SISTEMARESOPRA I FAGOTTINI.CUOCERLI IN FORNO CALDO A 200°X CIRCA 25 MINUTI E SERVIRLI CALDI O TIEPIDI,COME ANTIPASTO O DURANTE L'APERITIVO.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
da provare...farò sapere com'è andata! grazie per la ricetta