FRITTELLE DI ZUCCHINE è un ricetta creata dall'utente Deborah.86. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Antipasti

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Deborah.86

published: 14-05-2016

modificata: 14-05-2016

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Ingredienti

3 zucchine
1 mozzarella
2 uova
180 grammi farina
50 grammi Parmigiano reggiano
100 grammi prosciutto cotto
1 cucchiaino lievito per torte salate
q.b. prezzemolo
1 cucchiaino sale
q.b. pepe nero

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Preparazione della ricetta

Preparazione

Mettere nel "coperchio chiuso" la mozzarella ed il prosciutto (io avevo quello a dadini), 10 sec vel 5, poi mettere da parte.

Mettere nel "coperchio chiuso" le zucchine lavate e tagliate a pezzi 5 sc vel 5.

Aggiungere tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" e mescolare a vel 3 per 40 sec.

Mettere un filo d'olio evo in una padella antiaderente e cuocere le frittelle.

Consiglio

Questa ricetta l'ho adattata ad una vista in rete che non prevedeva l'uso del bimby ed un formaggio diverso. E' ottima come aperitivo, per dei buffet, come secondo o come contorno. Buonissime anche fredde. Anche mia figlia di 11 mesi ha gradito un sacco.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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