Ingredienti
- 80 grammi burro, freddo a pezzetti
- 80 grammi parmigiano o pecorino, grattuggiato
- 100 grammi farina 00
- 100 grammi farina di mandorle
- 20-30 grammi vino bianco
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e impastare per un minuto circa velocità
"velocità spiga" otterrete un impasto molto morbido, fare delle palline con i palmi delle mani ne verranno circa 40-42 , mettetele su una placca da forno rivestita di carta forno per circa 20 minuti con forno preriscaldato a 180 gradi
per il ripieno potete sbizzarirvi con philadelphia e gorgonzola oppure philadelphia e un trito di erbe aromatiche a vostro gusto
preparate il ripieno e poi unite i 2 biscottini e avrete i baci di dama c
versione salata
impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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