Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
1
litro/litri
Difficoltà
facile
Ingredienti
Sciroppo di fragola
- 500 g acqua
- 500 g zucchero
- 250 g fragole, pulite e lavate
- 10 g acido citrico
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua, lo zucchero e le fragole e cuocere 30 min. 100° vel 1; - Omogeneizzare a vel.10 per 1 min;
- Filtrare lo sciroppo con un colino abbastanza fitto (per togliere i semini delle fragole);
- Sciacquare il boccale e reintrodurre lo sciroppo filtrato, aggiungere l'acido citrico e continuare la cottura altri 5 min 90° vel 4;
- Versare lo sciroppo in una bottiglia di vetro e conservare in frigo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao,quanto si conserva?e come?
ok grazie la proveròClaudia
Si, si può fare! È anche più naturale
Nicotizia
Sì può sostituire l'acido citrico con succo di limone?
Claudia
Si può trovare in farmacia o in drogheria.
Nicotizia
dove si compra l'acido?
Ho tolto l'addensante perchè gli toglie solubilità. Quando si va a diluire nell'acqua, si forma un deposito sul fondo.
Nicotizia
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