Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Sciroppo di menta
- 1 litro acqua
- 1000 g zucchero
- 150 g menta, (solo le foglie lavate e centrifugate)
- 10 g acido citrico
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" l'acqua, lo zucchero e le foglie di menta; - Cuocere 30 min 100°
"antiorario" vel 1; - Aggiungere l'acido citrico e mescolare con la spatola;
- Lasciare raffreddare e travasare lo sciroppo usando un colino in bottiglie di vetro. Conservare in frigo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao, sono 120 g. L'acido citrico è un conservante. Puoi provare con succo di limone.
Nicotizia
Voglio provarlo ! Ma scusami ,in grammi quante saranno 120 foglie?A cosa serve l'acido citrico ?
Penso di sì! Solo che ho l'impressione che il chimico garantisca meglio la conservazione. Io ne preparo 3-4-litri e quindi ho bisogno si conservino. Il succo di limone lo puoi inserire direttamente all'inizio della preparazione e lo filtri con un colino direttamente nel boccale
Nicotizia
Si può sperimentare....io aumenterei la quantità di fragole, o dimezzerei acqua e zucchero. Proverò!
Nicotizia
L'acido citrico lo trovi in farmacia. In Croazia lo vendono nei negozi vicino al lievito per dolci in bustine monodose da 10 gr.(si chiama Limontus). Dipende a volte dalle farmacie. Comunque basta chiedere "Acido citrico per alimenti".
Nicotizia
ricetta originale....già copiata nelle preferite. Ma posso usare la stessa ricetta sostituendo la menta con le ciliegie o con le fragole?
Elisabetta
al posto dell'acido critrico posso mettere il succo del limone, non devo filtrarlo?
jacaranda
L'ho già salvata nelle mie preferit perchè voglio provarla al più presto, ma l'acido citrico dove lo trovo ?
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