- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 1000 g acqua
- 80 g zucchero
- 1 mela sbrucciata in 4 pezzi
- 2 carote
- 1 cucchiaino succo di limone
- 3 arance spremute
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1) Inserire nel boccale, acqua e lo zucchero: 10min/100°/vel1.
2) Aggiungere la mela, le carota, il succo di limone e il succo d'arance: 1min/velTurbo.
3) Filtrare e pressare il composto, aiutandosi con il cestello e la spatola.
4) Una volta filtrato il composto, travasare in una o più bottiglie di vetro, attendere che si raffreddi il tutto, per poi conservarlo in frigorifero.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Il restante filtrato, non va assolutamente buttato, è possibile utilizzarlo per la torta 
Ingredienti:
* Restante del composto filtrato (Mettere da parte)
* 3 Uova.
* 300 g Zucchero.
* 300 g Farina.
* 80 g Olio Extravergine d'Oliva.
* 1 Bustina di lievito per dolci.
* 1 Pizzico di sale.
* Oprional (Cannella e pinoli in quantità desiderate)
Preparazione:
1) Inserire nel boccale le uova, zucchero: 1min/vel4.
2) Aggiungere la farina, olio, sale e lievito: 1min/vel4.
3) Aggiungere il composto precedentemente filtrato (Cannella e pinoli in aggiunta - Optional) 1min/vel4.
4) Versare l'impasto in una teglia con carta forno, infornare a forno caldo a 180C° per 30 minuti.
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
faccio una domanda forse stuida.... ma la mela va sbucciata? o la posso tenere anche così per mantenere anche le fibre? avete provato? grazie
Troppo buono. A casa un successone...
succo davvero buono e dissetante, noi l'abbiamo bevuto per colazione. il mio non sapeva molto di mela direi piu di carota ma è proprio buono, per non parlare della torta davvero deliziosa. il mio compagno l'adora. grazie mille per la ricetta. complimenti!
Ciao, io consiglierei un massimo di 3- 4 giorni, ma massimo...... Perchè è tutto al naturale.Ogni qualvolta lo vorrai gustare, ricordati di scuotere bene il composto.
quanto si può conservare in frigo?
ps complimenti per il riciclo dell'avanzo
buono, ma si sente troppo la mela, poi, secondo i miei gusti metterei più arancia
Complimenti! E' buonissima! Molto simile all'ACE solo tutto naturale e senza conservanti!
Grazie, ottimo succo, i miei lo apprezzano molto. mi è piaciuta molto l'idea di utilizzare il "residuo" per preparare una torta. Brava!
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