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Cestini di patate ripieni

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Preparazione
15min
Total
35min
porzione/porzioni
14 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-06-2013
modificata: 13-06-2013

Ingredienti

per i cestini

  • 400 grammi di patate già lessate
  • 2 tuorli
  • 25 grammi burro
  • 2 cucchiai grana grattugiato
  • noce moscata
  • sale

per il ripieno

  • 70 grammi carote
  • 60 grammi piselli surgelati
  • 20 grammi olio evo
  • 20 grammi vino bianco
  • sale
  • asiago a dadini

  • 400 grammi di patate già lessate
  • 2 tuorli
  • 25 grammi burro
  • 2 cucchiai grana grattugiato
  • noce moscata
  • sale

  • 70 grammi carote
  • 60 grammi piselli surgelati
  • 20 grammi olio evo
  • 20 grammi vino bianco
  • sale
  • asiago a dadini
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per i cestini

  1. Mettere nel boccale le patate precedentemente lessate, i tuorli, il burro e impastare 30 sec. vel.3, unire  grana, noce moscata e sale e mescolare altri 10 sec. vel.3.

    Mettere il composto in una sac a poche e formare  su carta forno dei cerchi di circa 5 o 6 cm e se non sono abbastanza alti da riempirli, fare sopra un altro giro di composto.

    2. Per il ripieno

  2. Mettere le carote nel boccale e tritarle 3 sec. vel.5, radunare sul fondo, unire i piselli, l'olio, il vino e il sale e cuocere  8 min.90° vel.Soft. 

  3. Riempire i cestini, aggiungendo i dadini di asiago (non ho indicato la quantità perchè non ne occorre molto).

    Infornare a 180° per 20 minuti.

Consiglio

occorrente:

carta forno- sac a poche

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Cestini di patate ripieni
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