Preparazione
15min
Total
30min
porzione/porzioni
3
persona/persone
Difficoltà
medio
Ingredienti
Involtini di fiori di zucchine
- 10 fiori di zucchine
- 70 g carote
- 60 g sedano
- 1/2 cipolle
- 20 g olio
- 40 g vino bianco
- sale
- 1 cucchiaio pangrattato
- 50 g pecorino
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare nel boccale carote, cipolla e sedano per 10 sec. vel.5, aggiungere l'olio e far appassire per 3 minuti 90° vel.1;
- Unire il vino e il sale e cuocere per 6 minuti 90° vel.1, mettere in una ciotola e far raffreddare;
- Lavare i fiori di zucchine, tagliare la base del fiore e aprirli senza romperli;
- Nel boccale tritare il formaggio per 10 sec. vel.6, aggiungere il pangrattato e il trito di verdure e amalgamare per 20 sec. vel.2;
- Disporre i fiori di zucchine in una pirofila, riempirli con questo composto e arrotolarli, irrorare con un filo d'olio e infornare a 180° per 15 minuti.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
BymbyFan:
Ottimo consiglio!
Angela
BymbyFan:
grazie
Angela
Bella ricetta!
Mi permetto di consigliare di macinare il formaggio al principio della ricetta e riservarlo, così ci si evita di togliere tutto il composto caldo e poi rimetterlo.
Angela
buoni i fiori di zucchine, questa ricetta la voglia appensa scendo
Grazie a te
Angela
Bella ricetta.
Complimenti e grazie per la condivisione.