- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 2 zucche con le spine, (circa500-600gr)
- 30 grammi olio di oliva
- 1 spicchio di aglio
- q.b. peperoncino, (se gradito)
- q.b. origano
- mezzo misurino di acqua
- dado vegetale
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere olio, aglio e peperoncino e fare andare 3 minuti 100° vel.1 Inserire la farfalla e aggiungere la zucca precedentente privata della buccia e fatta a dadini, il dado, l'origano e l'acqua e fate cuocere 18 minuti 100° velocità
"velocità soft" .
Consiglio
A metà cottura aggiustate di sale se serve. Indossate i guanti da cucina per togliere la buccia. Questo tipo di zucca non è molto conosciuta. Si comincia a raccogliere verso la fine di ottobre e si conserva in cantina per molti mesi. Ha un sapore molto diverso sia dalla zucca che dalla zucchina. Cucinata così è un buon contorno ... provare per credere!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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