Prodotti da forno dolci

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Preparazione
50min
Total
50min
porzione/porzioni
6 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 11-05-2017
modificata: 11-05-2017
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Ingredienti

per le crepes

  • 120 g di latte
  • 60 g di farina
  • 10 g di burro molto morbido
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di limoncello
  • 1 cucchiaio di colorante alimentare liquido

per la farcia

  • 250 g panna da montare
  • 250 g di fragole fresche

per decorare

  • topping al cioccolato
  • qualche fragola
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    per le crepes
  1. metti tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 30 sec. vel. 5, mettere il composto delle crepes in frigo a riposare per 30 minuti e trascorso il tempo di riposo fare le crepes.
  2. mettere la farfalla nel boccale pulito e asciutto e versare la panna fredda di frigo e montare 2 minuti vel. 3
  3. tagliate le fragole a pezzettini metterle in un piattino cosparse di un cucchiaino di zucchero e una spruzzata di limone e mescolare il tutto
  4. ora assembliamo le crepes:
    mettere in un lato della crepes (su un quarto di crepes) un cucchiaino di panna e un cucchiaino di fragole a pezzetti, ora piegate la crepes a fazzoleto e rifinite cospargendo di topping al cioccolato e fragoline

Consiglio

è la tipica crepes dolce farcita con panna e fragola con l'aggiunta di limoncello nell'impasto appena percettibile, colorata di rosso e sagomata a forma di cuore per l'occasione della festa della mamma
potete farcirla come volete e per decorarla potete sbizzarrirvi a piacere:
zucchero a velo
farina di cocco
topping
a voi la scelta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert

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Crepes al limoncello con panna e fragole-contest festa della mamma-
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