Ingredienti
- 900 g di patate
- 2 uova
- 150 g latte
- 50 g di burro
- sale pepeq.b
- 2 zucchine
- 2 carote
- mezzo scalogno
- olio evo q.b
- mezza melanzana
- 1 pomodoro, ben sodo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbucciare le patate ,tagliarle a pezzi abbastanza piccoli e metterle nel"coperchio chiuso" con il latte e un po' di sale 20min 100° vel 2.
Quando sono cotte metterle in una ciotola unire le uova e il burro mescolare bene. Se serve schiacciarle un po' con una forchetta.
Con 3 quarti di patate foderare una tortiera e con la rimanente metterla in una tasca da pasticceria e decorare come se fosse una crostata.
Lavare il"coperchio chiuso" mettere l'olio e lo scalogno fare rosolare 3min 100° vel2
Aggiungere le carote e le zucchine tagliate a rondelle di circa 5mm e le melanzane tagliate a cubetti.
Aaggiustare di sale e pepe e cuocere x15min 100° "antiorario" (devono essere cotte ma croccanti )e mettere da parte lasciarle raffreddare un po'.
Prendere il pomodoro privarlo dei semi tagliarlo a quadretti condirlo con olio e sale (anche del basilico) e cominciare a decorare la torta dividendo le verdure.
Infornare a 180° x 20min
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
[quote=lorellalorella]grazie mi fa piacere
Fatta e mangiata, è piaciuta a tutti ho prolungato un po' la cottura la cottura in forno
Mi piace! !!
Dunia
ha un aspetto invitante
Fatta e mangiata, è piaciuta a tutti ho prolungato un po' la cottura la cottura in forno
Grazie ,,!!! Questa e una ricetta veloce e va bene a tutti
La base rimane morbida,,,,,,
che bella idea! complimenti! :O
Donatella "velocità spiga"
una bella idea per una cena light! proverò a farla una di queste sere e ti farò sapere!
..innamorata del Bimby "velocità soft" "velocità spiga" "coperchio chiuso"
Aspetto molto invitante complimenti.... ma la base poi rimane morbida oppure si secca dopo la cottura?
Laura 70+gfi
Wow, bella idea!
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