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Preparazione
10min
Total
10min
porzione/porzioni
10 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile

Ingredienti

  • 200 grammi zucca cotta al vapore
  • 200 grammi philadelphia
  • 6/7 gherigli di noce
  • mezza cipolla
  • un po d'olio
  • 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
  • Sale qb
  • pepe qb
  • Emmental, a cubetti
  • 1 uovo
  • rosmarino, a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere i gherigli di noce e il rosmarino  nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso"  e trita 6sec vel6.

    Metti da parte. Trita la cipolla 6sec vel6 e fai soffriggere 4min 100° vel1.

    Aggiungere la zucca,parmigiano,uovo ,philadelphia ,noci tritate,sale e pepe e frulla 10 sec vel 6. Versa in stampi da muffin in silicone o pirottini usa e getta imburrati. 

    Disponi in ogni stampino uno o due cubetti di emmenthal affondandoli leggermente. Cuoci al varoma 40 min varoma vel1

Consiglio

I cubetti di emmenthal sono una golosità in più. Gli sformatini si possono scaldare al microonde per pochi secondi 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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sformatini di zucca philadelphia e noci

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