Preparazione
2min
Total
17min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 21-04-2017
modificata: 21-04-2017
Ingredienti
PIZZA DI CARNE "LA MAGIA DEL VAPORE "
- 500 grammi carne macinata
- 2 fette pancarré
- 1 uovo
- 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
- sale
- 70 grammi mozzarella per pizza
- polpa di pomodoro a pezzettoni, o pelati
- origano secco
- 700 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la carne macinata,il pancarre' spezzetato ammollato in poco latte,uovo,parmigiano,sale 7sec./vel.5
Foderare uno stampo di allumunio usa e getta con carta forno e disporvi l'impasto, appiattirlo con le mani,coprire con polpa di pomodoro,mozzarella a cubetti,origano e sale.
Inserire la teglia nel recipiente del Varoma. Nel boccale sciacquato versare l'acqua e portare a ebollizione 7min./Varoma/vel.1.
Posizionare il vassoio e cuocere 15min./Varoma/vel.1
Consiglio
Si puo' cuocere anche nel vassoio del Varoma foderandolo prima con carta forno bagnata e strizzata. Metodo goloso per far mangiare la carne ai bimbi. La teglia di alluminio misura 22 cm. di diametro ed e' perfetta per il recipiente.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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