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CESTINI DI PATATE PRIMAVERA (contest picnic)

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Preparazione
30min
Total
45min
porzione/porzioni
7 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da Barbarabimbyna
published: 04-04-2017
modificata: 04-04-2017
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Ingredienti

CESTINI DI PATATE PRIMAVERA (contest picnic)

  • 350 grammi patate, pelate
  • 100 grammi carote, pulite
  • 1 uovo
  • 25 grammi Parmigiano grattugiato
  • sale

Ripieno

  • 80 grammi philadelphia
  • sale
  • erba cipollina tritata
  • un goccio latte
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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    cestini
  1. Inserire nel varoma patate a spicchi e carote tagliate in due in lunghezza. Riempire il boccale di acqua fino a coprire le lame, appoggiare il Varoma cuocere 25min/varoma/ vel.1.
    Togliere l'acqua dal boccale inserire patate 20sec/vel5
    aggiungere uovo,parmigiano,sale 10sec/vel5
    Versa il composto in una terrina e aggiungi le carote tagliate a cubetti. Mescola bene e disponi in stampi per muffin in silicone o quelli usa e getta in alluminio oliati cercando di creare una fossetta al centro che conterra' il ripieno. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.


    Quando saranno freddi sformali e riempili con Philadelphia lavorato con un po di latte, sale e erba cipollina. Si conserva in frigo

Consiglio

Volendo si possono cuocere al varoma anche dei piselli surgelati e aggiungerli all'impasto per dare una nota di colore in piu'

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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CESTINI DI PATATE PRIMAVERA (contest picnic)
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