- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto
- 1 limone, la bucci
- 40 grammi zucchero di canna
- 200 grammi farina di riso
- 100 grammi farina di cocco
- 60 grammi maizena
- 1/2 bustina lievito per dolci, consentito
- 2 uova
- 20 grammi margarina
- 30 grammi latte di soia
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la buccia del limone e lo zucchero e tritare per 20 sec vel 5-7.Unire il resto degli ingredienti e tritare 30 sec vel 5-6. Unire solo alla fine il lievito con le lame in movimento negli ultimi 5 sec.
L'impasto risulterà leggermente appiccicoso, quindi con l'aiuto dellla carta forno dare la forma di un filone e riporre in frigo per almeno mezz'ora.
Riprendere il filone da frigo ed accendere il forno a 160gr.
Foderare la placca del forno con l'apposita carta e con un coltello affilato tagliare delle fette di circa un centimetro. Posizionarle sulla placca foderata.
Infornare per 15 min.
L'impasto
I biscotti
Consiglio
Ovviamente sono poco dolci (solo 40 grammi) quindi aggiungere altro zucchero a piacere o addirittura sostituirlo con quello bianco.
A casa mia sono piaciuti molto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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