- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PER 6 COPPETTE o per farcire bignè o torte
- 200 grammi cioccolato fondente a pezzetti
- 50 grammi zucchero semolato
- 50 grammi burro
- 1 uovo medio intero
- 30 grammi maizena
- 500 grammi latte intero
- 1 bustina vanillina
versione cioccolato al latte (testata da Cherie)
- 200 grammi cioccolato al latte rinissimo
- 40 grammi zucchero di canna
- 50 grammi burro
- 1 uovo medio intero
- 30 grammi maizena
- 500 grammi latte intero
- vanillina a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire il cioccolato nel boccale e tritare 5’’ vel 7.
Aggiungere il resto degli ingredienti e cuocere a 90° per 7’ vel 4
Sembra un po' liquida ma si rassoda bene e rimane vellutata.
coprendo con pellicola la crema raffreddando non farà la pellicina .....
preparazione crema:
Consiglio
La crema deep chocolate si può utilizzare in purezza come dessert, o per farcire bignè, torte tipo quella di anairda 80 (tipo M.B.), per farcire brioche....
Grazie a Chya72 che ha realizzato per me il servizio fotografico, visto che non volevo pubblicare la ricetta e adducevo al fatto di non avere le foto relative..... 
.. della serie non avevo più scusanti... e grazie ad Adriana - anairda 80 che sono settimane che mi dice di pubblicarla......
Per la versione cioccolato al latte testata da Cherie ilprocedimento è identico
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Magat
Davvero felice!!!!Grazie!!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
SPETTACOLO !!!!!!!!!!!!
Grazie a te ..sono felicissima che ti sia piaciuta!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Fantastica! Era tanto che non "pulivo" la scodella con le dita......l'ho usata x coprire un pan di spagna farcito.
Grazie!
Ciao volevo fare la torta una al cocco e usare questa crema ci sta bene vero?per la torta va bene una normale torta al cocco?
Veramente, l'ho tagliato in tre e ce l'ho pure messa in mezzo dopo averlo bagnato non ricordo più con cosa...l'età avanza!Con bimby è sempre festa! Pituffa
chyuzzzzzzzzzzzzzzzz ... ma ho un'immagine da difendere io... quella della cattiva senza cuore di ghiaccio e pure un po' str.....!!! Addddddoro i complimenti delle amiche pandore e lo sai!!!La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Dai!!! Quindi l'hai usata x ricoprire il panettone??
Riciclo x la colomba!
Grazie Silvana!!!
E sempre grazie alla Pesti.. Ma lei è cyborg: i complimenti non le fanno nè caldo nè freddo..
Sè...
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
Mi è venuto in mente che il panettone l'avevo pure fotografato!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
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