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Preparazione
30min
Total
55min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 13-07-2016
modificata: 18-07-2016

Ingredienti

per la schiacciata

  • 500 g di zucchine
  • 1 uovo
  • 40 g di Parmigiano reggiano
  • 250 g di farina 0
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico lievito per torte salate (opzionale)

per farcire

  • 100 g di mozzarella
  • 100 g di edam o formaggio a piacere
  • 2 fette di prosciutto cotto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    procedimento:
  1. inserire nel boccale le zucchine a pezzettoni e frullare: 10 sec vel 5.

    aggiungere l'uovo, il parmigiano grattugiato, la farina ed il sale:30 sec vel 6.

    mettere il composto ottenuto sulla placca del forno, ricoperta da carta forno, appiattirlo bene con il dorso di un cucchiaio e cuocerlo nel forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. 

    passato questo tempo, togliere la schiacciata dal forno, farcirla e rimetterla a cuocere per altri 10 minuti.

    tagliare a pezzettoni e servire!!!

Consiglio

può essere farcita come più ci piace, aggiungete ciò che avete in frigo, è buona e veloce!!!

vista su internet, piaciuta, adattata al bimby, e proposta dopo la controprova della mia Lullysorella condivisa sul forum

 

NOTA: le foto sono della lully, che ha testato per me questa ricetta ed ha deciso che dovevo pubblicarla...... stiamo preparando molte cose insieme.....purtroppo o...... finalmente.... siamo tornate!!!! 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Schiacciata di zucchine

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Commenti

  • 26. aprile 2024 - 21:27
    5.0

    Smile

  • 26. aprile 2024 - 20:01

    Prox la rifarò è la metto in una placca più grande o in 2 comuncque buona pensavo sul croccante invece morbida

  • 26. aprile 2024 - 18:50

    Via in forno farcitura alla norma con mozzarella di bufala affumicata.

  • 26. aprile 2024 - 16:39

    Oggi preparo faccio metà farina oo
    E metà farina di riso

  • 13. ottobre 2019 - 21:18


    Versione Halloween!!!
    Io ho messo 100 grammi di parmigiano per finirlo.
    A noi è piaciuta un bel po'


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

  • 15. marzo 2018 - 17:01
    1.0

    Mi spiace dover lasciare un commento negativo ma ho provato due volte questa ricetta e nonostante abbia variato sia i tempi (la prima volta come descritto e la seconda allungando di altri 20/30 minuti) che le modalità (forno statico e poi forno ventilato) non ho ottenuto un buon risultato.
    Sembra cotta solo all'esterno ed il sapore di farina è molto forteSad.

  • 4. novembre 2016 - 11:18

    appena sfornata Big Smile

  • 3. novembre 2016 - 17:56

    stasera farò poi vi diroSmile

  • 25. luglio 2016 - 11:09

    milenapedra

    Ottima

    modo ideale per far mangiare verdura ai bimbi Cooking 9

    grazie della fiducia e di averla provata!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

  • 24. luglio 2016 - 13:44
    5.0

    Ottima

    modo ideale per far mangiare verdura ai bimbi Cooking 9

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