Cheesecake dolce senza lattosio

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Preparazione della ricetta

Per la base



1) Tritare i biscotti:3secvel 5. Mettere da parte.



2)Senza lavare  il"coperchio chiuso" versarvi lo zucchero e polverizzare :20sec vel 9.

 

3) Posizionare la farfalla. Aggiungere la margarina a temperatura ambiente e montare:3min vel3.

 

4) Aggiungere i due tuorli e continuare a montare 1min. Vel3.

 

5)Unire l aroma di limone  e impostare 30sec vel 3.

 

6)Togliere la farfalla.

 

7) Mettere il composto in una ciotola capiente 



Nel"coperchio chiuso" perfettamente asciutto e pulito posizionare la farfalla montare le chiare a neve:2mi. 37* vel 4.

9)Togliere la farfalla.

10) Mescolare delicatamente le chiare al composto .

11) unire i biscotti.



12)  prendere u a teglia

13)Mettere l'impasto   ottenuto su un foglio di pellicola trasparente e adeguarlo alla teglia dandogli  la forma .

14) Lasciare  riposare in frigo per almeno due ore,avvolto nella pellicola.

15)....Nel frattempo preparate la crema.

Per la crema



1)Lavare il"coperchio chiuso" asciugare e tritare la scorza dei limoni 15sec. Vel 8.

 

2) Aggiungere tutti gli i ingredienti , cuocere 8min 90* vel3.

 

3 ) Togliere dal boccale e lasciare raffreddare. In frigo.

Assemblaggio

1)Posizionare in un vassoio il composto che ormai è  diventata un biscotto.

 

2) Cospargerlo con la crema.

 

Rimettere in frigo per 30minuti.

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Decorare a piacere.

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

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