- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
Ingredienti
Per la base
- 300 grammo biscotti secchi, Macine
- 130/150 grammo burro
Per la crema
- 150 grammo zucchero
- 500 grammo mascarpone
- 250 grammo philadelphia
- 4 uova intere
Per la decorazione (opzionale)
- 1 marmellata, Frutti di bosco o caramellare i frutti di bosco (surgelati)
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" i biscotti e tritare a velocità turbo per 10/20 secondi.Aggiungere il burro a temperatura ambiente ed amalgamare il tutto per 40 secondi velocità 6.
Versare il composto ottenuto in una tortiera spalmando il composto con l'aiuto di una spatola.Io mettono la base in frigo in attesa della preparazione della crema.
PER LA CREMA:
Senza lavare il boccale, inserire nel la farfalla, lo zucchero e le uova 3 minuti a velocità 4. Inserire il mascarpone, la philadelphia per 2.30 minuti a velocità 5.[/b]
Mettere la crema nella tortiera in cui è stata precedentemente messa la base di biscotti e burro. Infornare 35 minuti a 200°
DECORAZIONE:
La torta è gia ottima di suo. Per arrichirne il sapore si può mettere sopra una marmellata ai frutti di bosco.
BASE:
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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