- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Impasto
- 300 g farina di kamut
- 85 g zucchero di canna
- 20 g acqua
- 1 uovo più 1 tuorlo
- 70 g amaretti
- 8 g lievito per dolci
- 1 buccia di limone o vanillina
- 120 g burro
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" gli amaretti e la buccia di limone 10sec.vel. 10
Inserire nel"coperchio chiuso" il resto degli ingredienti compreso il burro freddo a pezzi ,30sec. vel 5.Formare una palla, avvolgere la frolla nella pellicola e mettere in frigo per un'ora.
Preparazione della frolla
Consiglio
Frolla dal profumo inebriante, friabile e si usa per crostate e biscotti
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie! 😉
Maria Pia
Buonissima frolla! Ottima idea! Ho usato una fiala di aroma di mandorla al posto del limone e l’ho farcita con una crema di ricotta e gocce di cioccolato. Profumatissima è squisita!
Ottima idea per una frolla diversa!
Are you sure to delete this comment ?