Ingredienti
- 12 gr. di gelatina (colla di pesce)
- 300 gr. di panna fresca liquida (oppure 250 gr. panna + 50 gr. di latte intero fresco)
- 60 gr. di zucchero
- 6 vasettida 125 gr. di yogurt cremoso al limone
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere la gelatina in ammollo in acqua fresca.
Nel frattempo, versare nel
"coperchio chiuso" la panna e lo zucchero 7 min. 80° vel. 3. Strizzare bene la gelatina e aggiungerla 30 sec. 80° vel. 3. Aggiungere lo yogurt 10 sec. vel. 3.Versare in uno stampo, fate raffreddare e mettete in frigo fino al giorno successivo.
Servite con salsa di fragole come da libro base.
(da un corso di cucina)
Consiglio
Non vi fate scoraggiare dallo yogurt al limone pensando non sia buono. Io non lo avrei mai comperato, manco sapevo che esistesse! Ma vi assicuro che inserito in questa panna cotta è una delizia.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissima, grazie. La riproverò con lo yogurt al pistacchio.
Ciao!
La dose per la panna cotta è perfetta per quello stampo.
Io uso lo yogurt cremoso al limone alta qualità della Gr ....
Per quanto ne so lo yogurt greco non è aromatizzato.
Ciao e buon week end.
Roby
Anche io ho quello stampo ma non lo uso mai!!!! La dose è giusta x lo stampo???? Posso usare yogurt greco che ne ho 1 kg.???? Grazie mille
patty
Ma che bello! Manco nel forum da un po e non mi ero accorta che una mia ricetta era finita in prima pagina! Sono contentissima anche perché sapevo si trattava di un buon dolce, ma non avevo raccolto molta fiducia. Grazie a tutte per i commenti. Sono felice!!!! E grazie team per questa sorpresa.
Ciao Roby
Buoissima ! Complimenti
meraviglia!!! ottima ricetta, proverò sicuramente, grazie!!!
Complimenti per la prima pagina.
Graziella
Chi ha il nuovo Bimby può fare tutte le ricette del TM31.Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima pagina! Lo yogurt al limone è buono; ora sono passati alla vaniglia, ma fino allo scorso anno i miei nipoti di 9 e 11 anni volevano sempre quello!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Che bella!!Complimenti per la prima pagina, e sicuramente sarà anche buonissima, da provare!!!!
Ele