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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
15 persona/persone
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 23-01-2013
modificata: 25-01-2013

Ingredienti

Per la base:

  • 400 grammi DI BISCOTTI pAN DI sTELLE
  • 150 grammi di burro

Per la farcia:

  • 350 grammi di nutella
  • 30 grammi di zucchero
  • 500 grammi di panna liquida

Per decorare:

  • Cacao amaro q.b.
  • nastro colorato

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Torta Pan di Stelle
  1. Preparare la base:

    inserire nel boccale i biscotti: 8 sec vel 8. Aggiungere il burro: 2 min 50° vel 3.

    Distribuire il composto su una tortiera a cerniera (diam 28-30cm), rivestita di carta da forno bagnata e strizzata e spianarlo con l'aiuto del dorso di un cucchiaio bagnato. Mettere in frigo per 20 minuti.

    A questo punto, spalmare sulla base di biscotti la nutella e rimettere in frigo per 15 minuti.

    Preparare la farcia:

    inserire nel boccale asciutto e pulito lo zucchero: 10 sec vel 7. Mettere la farfalla, la panna e montare a vel 3-4 fino a quando, guardando dal foro del coperchio, la panna aderisce alle pareti del boccale formando dei "nastri". Sistemare la panna sulla torta, decorare e rimettere in frigo per almeno 2 ore.

Consiglio

La panna deve essere quella liquida che si trova nel banco frigo.

Per montare la panna con successo, mettere la farfalla nel congelatore un'ora prima dell'utilizzo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA PAN DI STELLE

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