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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 27-12-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 4 uova
  • 40 gr di burro morbido
  • 150 gr di zucchero
  • 130 gr di farina 00
  • 1 pizzico sale, 1/2 bustina lievito dolci
  • per la crema rochèr
  • 400 g. di nutella
  • 200 ml.di panna da cucina
  • 120 g. di nocciole intere
  • metà pacco di di wafers alla nocciola
  • un bicchierino da caffè di maraschino
  • per la copertura:
  • panna da montare
  • cacao amaro e decorazioni

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  mettere le uova burro zucchero e farina e un pizzico sale e amalgamare 20 sec vel4 per ultimo mettere il lievito 10 sec vel3/4 foderare la placca forno con carta forno versare il composto e con una spatola livellare ed ottenere un rettangolo,cuocere nel forno caldo a 180° per 12 minuti. sfornare con un canovaccio bagnato e strizzato caponolgere e lasciarlo intiepidire.

    nel frattempo preparare la crema: Inserire nel  Inserire ora i wafers e dare sempre qualche colpo di turbo finchè non si saranno sbriciolati.

    Aggiungere ora tutti gli ingredienti, le nocciole già tritate, la nutella, la panna e il maraschino e fare andare 1 min. vel.3. 

    farcire il pan di spagna senza fare uscire la crema fuori aiutandoci sempre cn lo straccio arrotolarlo, tagliare un estremità trasversalmente e appoggiarla su un lato.

    montare la panna con il cacao, spalmarla sul tronchetto e con una forchetta formare la corteccia, decorare a piacere

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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tronchetto (natale)

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