Preparazione
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Total
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porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
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Ingredienti
Calzone integrale
- 500 g farina integrale
- 50 g acqua
- 5 g sale fino
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. prosciuto cotto senza derivati del latte
- q.b. sottiletta senza lattosio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" metto farina acqua e sale 2 min Turbo (alternati per non creare affaticamento al bimby) - Finisco di impastare con le mani e lo faccio riposare 1 ora dentro il forno con la lucina accesa avvolto in un canovaccio.
- Suddivido e do la classica forma del calzone farcisco il tutto con prosciutto cotto e sottiletta e chiudo per bene i bordi poi li metto su una leccarda ricoperta da carta forno metto nel forno statico già caldo 15 min 200°Servo tiepido.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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