Preparazione
0min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Crepes al prosciutto e formaggio (contest crepes)
- 250 grammi latte
- 125 grammi farina 00
- 2 uova medie, Crude
- 1 cucchiaino sale fino
- 150 grammi prosciutto cotto
- 150 grammi stracchino
Grana q.b ,fiocchi di burro per guarnire
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, frullare 5 sec vel8.
Poi unire latte, sale e farina, frullare 10 sec vel 10.
Poi cuocere le crepes nel padellino antiaderente versando l'impasto a piccoli mestoli.
Nel frattempo preparare lo stracchino e mescolare assieme il prosciutto tagliato a julienne.
A mano a mano che sono pronte le frittatine spalmare il composto su di esse chiuderle in 4 e posizionare su placca alluminio spolverare con abbondante grana e fiocchi di burro e poi cuocere in forno a 200 c ventilato per 30 m .
Consiglio
Ottime
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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