LASAGNE SENZA LATTOSIO è un ricetta creata dall'utente sikpak. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

1h 0min

Total

1h 20min

porzione/porzioni

8 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da sikpak

published: 13-11-2014

modificata: 13-11-2014

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Ingredienti

PER LA BESCIAMELLA

100 grammi cipolla bianca
10 grammi olio evo
90 grammi maizena
1000 grammi acqua
1 cucchiaio dado Bimby

PER IL RAGU'

500 grammi salsiccia cruda
1 cipolla
40 grammi olio evo
40 grammi vino rosso
600 grammi passata di pomodoro
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino zucchero

10 fogli per lasagne già pronti

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

PER LA BESCIAMELLA

1. Tagliare la cipolla in 4 e metterla nel "coperchio chiuso" , tritare 6 secondi vel 7

2. Riunire con la spatola sul fondo aggiungere l'olio, cuocere: 10 min 100° vel "velocità soft" . Lasciare raffreddare 5 minuti.

3. Unire la maizena, l'acqua e il dado: 8 min 90 ° vel 3

PER IL RAGU'

1. Mettere nel "coperchio chiuso" la cipolla tagliata a pezzi: tritare 5 sec vel 7

2. Aggiungere la salsiccia spellata, l'olio cuocere: 10 min temp VAROMA vel "velocità soft" "antiorario"

3. Trascorsi 5 minuti aggiungere il vino

4. Aggiungere passata, sale e zucchero. Cuocere: 30 min 100° vel "velocità soft" "antiorario"

PREPARARE LE LASAGNE

Utilizzare una teglia rettangolare per 8 persone.

Creare un primo strato leggero con il ragù. Adagiare il primo strato di fogli di lasagne (io ho preso quelle già pronte per risparmiare tempo) e ricoprirlo con uno strato di ragù e uno di besciamella. Continuare così fino ad arrivare all'ultimo strato con ragù e besciamella.

Consiglio

Ho unito la besciamella senza lattosio di Luisa 2 al ragù di salsiccia di Elfettinagmail per creare queste lasagne adatte a chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare al gusto! Così avrete la ricetta completa per delle fantastiche lasagne senza lattosio...provare per credere!

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.