- Bimby ® TM 5
Ingredienti
per il pan di spagna
- 8 uova
- 500 g zucchero
- 500 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
Per la guarnizione
- 1-500 g panna
- 1 barattolo amarene, per guarnire (magari ne lasciamo qualcuna apparte da gustare.
- 1 porzione Salsa Frutti di bosco o frutti di bosco interi.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- - inserire le uova, lo zucchero, il lievito e un po' alla volta la farina nel
"coperchio chiuso" ,
- impastare il tutto 2 min. vel. spiga.
- inserire l'impasto in un ruoto a Forma di Cuore,o circolare.
- riscaldare il forno a 180°C 30 min. - - A fine cottura aspettando che raffreddi lasciandola qualche minuto in forno, montare la panna 1 LT.
- Prendere amarene per guarnire la torta e del succo di frutti rossi per decorare - acqua, zucchero, limone. (A piacere un pò di strega solo se non avete lo Champagne).
Per il pan di Spagna:
Per la decorazione:
Per la bagna:
Consiglio
Si possono fare delle mono porzioni negli stampini da cupcake e aggiungere una candelina a tema per la ricorrenza.
Accompagnare il tutto da uno champagne di ottima annate e due calici per il brindisi.
Aggiungere del Latte fresco, o Panna dolce, qb.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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