Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Sugo
- 180 g passata di pomodoro
- q.b. cipolla
- 10 g acqua
- 15 g olio
Polpette
- 200 g petto di pollo, Tagliato a cubi
- q.b. prezzemolo fresco
- q.b. sale fino
- q.b. cipolla
Pasta
- 180 g pasta secca
- 15 g sale
- 1400 g acqua
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale 1400g di Acqua e posizioneare nel bimby Friend per 14 min 100° vel.1
- Quando suona , aggiungere il sale e 180g di pasta , selezionare il tempo di cottura indicato sulla confezione , 100° vel. 1
- Quando bimby friend suona scolare e unire la pasta al sugo .
- Mettere nel Boccale il pollo, la cipolla e il prezzemolo, tritare tutto 10s vel. 6,5
- Riunire sul fondo con la spatola
- Trita nuovamente 2 sec. Turbo
- svuotare il boccale e creare delle polpettine piccole che posizioniamo all'interno del Varoma
- pulire il boccale e aggiungere la cipolla e l'olio , trita 10 s vel. 6
- riunisci sul fondo e insaporisci, 12min \120° vel 1
- aggiungere passata di pomodoro, sale e posizionare il varoma al di sopra con le polpette
- 12 min varoma vel 1
- unire le polpette al sugo e mescolare
"velocità soft" 15 sec - Aggiugere la pasta nel boccale con il sugo e mescolare "velocità soft" 40 s
- Impiattare
Pasta
Sugo + Polpette
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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