Preparazione
30min
Total
1h 20min
porzione/porzioni
3
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 23-01-2017
modificata: 23-01-2017
Ingredienti
- 3 peperoni
- 150 grammi riso
- 3 sottilette
- 50 grammi prosciutto cotto
- q.b. Sale..pepe.. olio... capperi
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno a 150 gradi
Lavare i peperoni e metterli sulla griglia x circa 30 minuti ad appassire
Mettere 500 gr di acqua
"coperchio chiuso" mettere il cestello con il riso ..20 secondi a vel. 7
cuocere il tempo di cottura del riso + 5 minuti a 100 gradi velocita 1 mescolando con la spatola ogni tanto
Togliere il riso e condire a piacere con spezie e tutto quello che ci piace compreso olio e sale e spezie ( io nei miei ho messo olio sale pepe prosciutto cotto sottilette e capperi
Togliere i peperoni e lasciarli raffreddare dopodiché tagliarli x lungo facendo uscire il liquido che si e formato e togliere semini e picciolo ..appoggiarli nella pirofila ... e riempire con il composto .. spolverare con il pangrattato parmigiano ed un filino d olio
Portare il forno a 180 gradi e infornare x circa 20 minuti... prima di servire
BUON APPETITO☺
Consiglio
Io li preparo la mattina e l inforno 20 minuti prima di servirli a tavola
Ma in estate sono buoni anche freddi
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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