DIDALONI INTEGRALI CON CECI è un ricetta creata dall'utente Chef Domenico. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

2 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Chef Domenico

published: 14-01-2017

modificata: 14-01-2017

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Ingredienti

DIDALONI INTEGRALI CON CECI

1 q.b. cipolla, scalogno
4 palline pomodorini, ciliegino
30 g olio, extra vergine d'oliva
200 g ceci, precotti
200 g ditaloni, integrali

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Preparazione

Mettere nel "coperchio chiuso" i pomodorini a pezzi, lo scalogno e l'olio tritare.
Appasiire 5 min, 100°,"Funzionamento in senso orario"

Aggiungre 400 g. di acqua calda e salata e i ceci sgocciolati nel "coperchio chiuso" portare a 100° per circa 10'"Funzionamento in senso orario"

Aggiungere i ditaloni integrali e cuocere in senso "antiorario" per il tempo riportatato sulla scatola alla vel "velocità soft"

Servire ancora caldo Buon appetito !

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.