Ingredienti
- 1 confezione di pancetta affumicata a dadini (70 gr. circa)
- 3 zucchine, piccole (circa 250 gr.)
- 3 fiori di zucca
- 20 gr. di olio EVO
- 250 gr. di acqua
- 150 gr. di fusilli (ho usato i bucati corti)
- sale fino per cottura pasta
- peperoncino e parmigiano grattugiato per condire
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Far rosolare la pancetta con l'olio, 2.30 min. 100° vel.1
Aggiungere le zucchine a pezzi e i fiori, e cuocere 7/8 min. 100° vel.1 ; poi portare a vel.4 per 5 secondi.
Aggiungere prima l'acqua e scaldare 4 min. 100° vel.1; poi mettere pasta e sale fino (poco!!), e cuocere per circa 10 min. a 100°
"antiorario" vel.
"velocità soft" . Se vi sembra liquida mandatela a VAROMA gli ultimi 2/3 minuti.Versate nei piatti e a piacere condite con peperoncino e parmigiano!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
i "fusilli" che passione
...sicchè aggiunta tra le le mie preferite...
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