Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
6
persona/persone
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 31
published: 15-10-2014
modificata: 20-10-2017
Ingredienti
Ingredienti:
- 500 grammi zucca pulita
- 1 uovo
- q.b. sale
- 400 grammi farina
- 170 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Metti nel boccale la zucca tagliata a pezzi, il sale e l'acqua, cuoci 20 minuti 100° Vel. 1;
- Aggiungi 100 grammi di farina e frulla 10 sec. Vel. 5;
- Aggiungi il resto della farina e l'uovo 10 sec. Vel. 3;
- Metti sul piano di lavoro e procedi con gli gnocchi.
Procedimento:
Consiglio
1 - Se preferite gli gnocchi un pò più duri allora quando togliete l'impasto dal boccale aggiungete altra farina (quella che si prende la pasta).
2 - Gli gnocchi possono anche essere fatti, sbollentati e congelati....pronti da cacciare quando servono!!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buonissimi!!!!
Fatto metà dose conditi con pancetta affumicata croccante e cipolla rossa
BUONISSIMI!!!!!!!
"Cucinare è un modo di dare"
Michel Bourdin
tati71: Grazie Tati per averlo scritto
Sarà da stimolo per altri che vorranno provare questa ricetta.
buon pomeriggio
Team Bimby - moderatori della Community Bimby
Fatti oggi e conditi con crema di formaggio aromatizzata al tartufo, eccezionali. Grazie.
tatina
Gli gnocchi di zucca sono molto buoni!
Robia68
Buoniiii!
Julia
Ottimi